蒹葭苍苍，

白露为霜。

所谓伊人，

在水一方。

白露是二十四节气中的第十五个节气，是秋天的第三个节气，仲秋时节的开始。

天气转凉，夜间空气中的水汽遇冷凝结成细小的水滴 ，经早晨的太阳光照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得白露美名。

"白露秋分夜，一夜凉一夜。"白露时节，农作物即将成熟，“秋老虎”也将逝去，大部分地区天高气爽、云淡风轻。

白露三候

一候鸿雁来丨鸿雁准备南飞避寒

二候玄鸟归丨燕子是北方之鸟，秋分往北飞，是为归

三候群鸟养羞丨百鸟开始储备食物以过冬

白露养生

一、滋阴篇

白露节令，主要是应对“秋燥”，常见口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等，适当多服富含维生素的食物，或宣肺化痰、滋阴益气的人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等配制药膳、食疗。在这里小编向您推荐两例食疗方。

1

莲子百合汤

原料及制法：莲子30克、百合30克、银耳15、枸杞子10克、精瘦肉200克，加水煲熟食。

功效：滋阴润肺、生津止渴。

2

川贝雪梨汤

原制法：沙参10克、玉竹10克、麦冬8克、百合8克、川贝3克、雪梨一二个，煲汤食用。

功效：滋阴润燥，养颜护肤。

二、护胃篇

白露节令，天气转凉，南方“白露时分桂飘香”。白露适合护胃，古话说“白露勿露身，早晚要叮咛”。随着夜间的凉意一天比一天明显，撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头，是十分必要的，否则很容易受凉引起腹泻。特别是病人、老人、体弱者，更要注意随着气温的变化加减衣服，下面小编向您推荐一例护胃的食疗方。

黑木耳鸡肝汤

原料及制法：生姜15克、葱白20克、黑木耳20克、鸡肝80克，煲汤食用。

功效：温中散寒，护胃止呕

白露诗词

白露是秋天天气转凉的象征，自古文人多悲秋，诗中的白露或晶莹，或圆润，或温暖，或寒冷，或思乡，千种风情，万种情思。

《月夜忆舍弟》

唐 杜甫

戍鼓断人行，边秋一雁声。

露从今夜白，月是故乡明。

有弟皆分散，无家问死生。

寄书长不达，况乃未休兵。

《南湖晚秋》

唐 白居易

八月白露降，湖中水方老。

旦夕秋风多，衰荷半倾倒。

手攀青枫树，足蹋黄芦草。

惨澹老容颜，冷落秋怀抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

万里何时来，烟波白浩浩。

《秋露》

唐 雍陶

白露暧秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，点落玉盘空。

竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。

满园生永夜，渐欲与霜同。

来源综合网络

编辑：李 莹

校对：胡倩雅

审核：赵 路