蒜蓉空心菜是一道家常菜肴。有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效。
空心菜适量、大蒜一个、生抽适量、盐少许、醋适量、鸡精适量
鹅妈妈炒锅、特百惠小旋风
做法
1、大蒜用特百惠小旋风拉成蒜蓉；
2、鹅妈妈炒锅预热后，加入少许植物油加热至产生油纹，放入蒜蓉炒出香味；
3、空心菜去除老茎，折成寸段后丢入鹅妈妈炒锅中，翻拌均匀；
4、盖上锅盖，微压开关调至on，开中小火加热约2-3分钟；
5、开盖放入适量鸡精、盐搅拌均匀即可；
鹅妈妈炒锅的无水烹饪功能，不用加水，利用蔬菜本身含有的水分即可烹饪，无水烹饪做出的空心菜颜色翠绿，味道鲜美，营养成分损失更少，更容易被身体吸收。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
