坚果满足两个条件一是拥有坚硬外壳，二是果仁中含有一定油脂，常见的坚果包括有核桃、开心果、腰果、杏仁还有近年来广受好评的夏威夷果。美味的坚果无需复杂的加工手法，只要经过简单的烘焙保留坚果原本的香脆口感就能够俘获一大群吃货的心！
关于坚果你还知道多少？下面我所说的冷知识只有少数人知道哦(✿◡‿◡)
①冷知识——腰果篇
腰果的外壳是“半包裹状态”，去壳简单，腰果美味无比但是腰果壳却是有毒的哦，当我们看到腰果树的时候可千万不要随意用手去触碰腰果壳，否则皮肤可能会奇痒无比哦。
②冷知识——开心果篇
在伊朗，开心果也被称为微笑果，但是，你知道吗，从严格意义上来说开心果其实并不能算作是坚果哦，这是因为开心果原本是一种长得像葡萄的水果的种子，所以也有人把开心果分类在水果中。
③冷知识——核桃篇
核桃是一种非常古老的坚果种类，它的起源历史可以追溯到公元一万年以前！是当之无愧的坚果元老和坚果之王~
④冷知识——夏威夷果篇
夏威夷果外壳坚硬程度康堪比铠甲，普通人要想敲开它难度指数很高，所以市场上贩售的夏威夷坚果基本上都是处理好的果仁或者是在果壳上开个小缝。除此之外夏威夷果的采摘也十分有趣，普通坚果大多采用人工上树的手段采摘，但是夏威夷果却是等待果实坠落然后从地面上收获。
⑤冷知识——巴旦木篇
你猜巴旦木的保质期有多久？3个月？半年？还是一年？那你可小瞧了它！放在冰箱中的巴旦木可以存放两年之久哦，真是坚果中的战斗机！
结语——关于坚果，你还知道哪些有些鲜有人知的冷知识？欢迎评论区来撩⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄~
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