萝卜做菜做汤对人体是有很好的益处的。这篇指南会告诉你萝卜的那些功效，希望能够帮助到你哦！

1、提高免疫力

萝卜里面含有非常丰富的维生素C以及微量元素，尤其是锌元素含量很高，能够起到一个提高抗病毒能力，且增强免疫力的功效。

2、止咳效果

当咳嗽不止的时候，可以利用萝卜来治疗，比如萝卜煮水，能够起到一个止咳平喘的效果。萝卜对于咽喉有着非常好的湿润效果，能够消除肺部以及咽喉部的炎症。

3 、抗氧化

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外白萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化，起到预防癌症，动脉硬化的作用。

4、补充孕期营养

孕期的女性吃白萝卜大有益处，萝卜中的膳食纤维加速了孕妇肠蠕动，减少便秘情况的发生;萝卜中的钙，钾等矿物质能帮助促进胎儿骨骼和脑补发育，维生素C和锌元素增强了孕妇免疫功能，提高了抗病能力。更重要的是，萝卜中含有孕期最不可缺的营养素叶酸，对预防畸形胎儿起到了一定的帮助，并且萝卜还对预防妊娠高血压起到作用，是孕中期和晚期的理想食材。

5.排毒抗癌

白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。

6.止血效果

萝卜里面含有非常多的胶质物质，能够快速的生成血小板，有着非常快速的止血效果。且能够起到生津解渴的功效，非常适用于口干眼干咽喉不舒服人群。

冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方，多喝海米萝卜粉丝汤，消食去火。

虾米萝卜粉丝汤

白萝卜1根、胡萝卜三分之一根、粉丝2把、香菜，姜丝适量、虾米十五粒左右

辅料\盐2茶匙、味精1/2茶匙、水适量

步骤1 虾米十五粒泡发好，切点姜丝，香菜备用

步骤2 萝卜一根，粉丝二把，胡萝卜三分之一，切丝备用

步骤3 先煸炒姜丝和虾米

步骤4 然后放萝卜煸炒加盐，放一大碗水，水开之后加粉丝，尝咸淡加盐和味精，最后放香菜，出锅。