丁香鱼蛋炒饭

材料：

米饭300g.鸡蛋2个.丁香鱼35g.红尖椒2个、盐适量、油1匙、酱油适量

制作过程:

1. 食材备好

2. 热油下入蒜末红尖椒节爆香

3. 倒入丁香鱼蛋液

4. 蛋饼半成形倒入酱油翻遍散开加入米饭继续翻炒直到饭完全热透出锅前根据口味加入适量盐提味

5. 盛出享用很好吃哦

蛋香丁香鱼

材料：

丁香鱼一把.鸡蛋三个.辣椒一个.葱一根.蒜苗一根、味精少许、盐少许

制作过程:

1. 丁香鱼洗洗晾干

2. 鸡蛋打散

3. 辣椒丝，蒜苗丝

4. 葱碎

5. 下点油，炒蛋

6. 翻炒下丁香鱼

7. 下葱碎，辣椒丝并调味（如果你喜欢可下少许胡椒粉）

8. 装盘洒上蒜丝，特写一下

9. 下粥下饭还是来个馒头

海苔炒丁香鱼

材料：

丁香鱼适量.海苔适量、盐适量、糖适量、油多一点点，

制作过程:

1. 准备材料，海苔剪小段，有泥巴的话挑一下，

2. 油多一点点，锅热倒油，辣椒煎一下，其实小时候妈妈不放辣椒是我自己想吃辣，

3. 放入丁香鱼，

4. 然后炒至鱼黄色，然后关小火，

5. 然后放入海苔，让海苔吃遍油，锅不能太热，小火开一会会吃了油关火，太热就会发黄不好吃了，

6. 然后倒入盘中，冷却装入密封罐，慢慢享用

蜜汁叉烧肉粽子

材料：

五花肉10小块.糯米适量、去皮绿豆糯米的一半.红豆一大把.鹌鹑蛋几个、红豆沙适量、萝卜干少许.丁香鱼少许、粽子叶绳子适量、盐少许、蜜汁叉烧酱少许

制作过程:

1. 米和绿豆提前两小时泡，红豆由于也只泡了两小时比较硬，下次一定要提前半天以上泡，泡好后滤干水，加点盐搅拌均匀

2. 五花肉用蜜汁叉烧酱提前两小时腌制，鹌鹑蛋煮好去壳

3. 红豆沙我用了这么点

4. 先放糯米再放馅

5. 由于怕五花肉有点腻，我还加了点萝卜干

6. 最后两个没鹌鹑蛋的用丁香鱼代替，事实证明，丁香鱼更香

7. 还是一样，高压锅里加水没过粽子，听到“哧哧”声后再压20分钟左右

8. 颜值还不错

9. 好吃到停不下来

油炸丁香鱼

材料：

丁香鱼一袋、油、盐、料酒.面粉

制作过程:

1. 切掉头，加入料酒，盐，味精腌制，炸前加入面粉

2. 热油后加入鱼

3. 香酥

杂粮芝麻饭团

材料：

大米1杯.糙米1/3杯.黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐.海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量

制作过程:

1. 糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时，

2. 和大米混合煮成杂粮米饭；

3. 等饭稍微晾凉后，加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐，

4. 用勺子拌匀；

5. 手上沾点冷开水，舀一勺拌好的杂粮饭，用手团捏成饭团；

6. 将捏好的饭团沾点白芝麻即可。

丁香鱼炒蛋饭

材料：

丁香鱼适量.葱花适量.鸡蛋一个

制作过程:

1. 丁香鱼先泡开后加入鸡蛋搅拌！

2. 放油，加入豆角，可以加点辣椒，炒熟后，再倒入丁香鱼炒熟，放入盐酱油！

3. 再加入米饭炒熟后后，再加少量酱油，就可以起锅了！

4. 可以吃了，早餐炒个丁香鱼炒蛋饭很不错的！

丁香鱼拌苦菊

材料：

苦菊两棵、丁香鱼罐头一罐、醋适量、酱油适量、鸡精适量、白糖适量

制作过程:

1. 两棵苦菊，去根，洗净，切小段，放到容器中。

2. 将一罐丁香鱼罐头倒入切好的苦菊中。

3. 放入醋，酱油，糖，鸡精，喜欢吃什么口味就多放哪种，然后，拌匀，就完成啦

蛋炒饭

材料：

米饭2杯.鸡蛋4个.西红柿1个.葱少许、火腿片3片.丁香鱼适量、虾仁菜脯适量、橄榄油少许、酱油少许

制作过程:

1. 西红柿、火腿、葱切细。米饭最好提前做好，总所周知隔顿米饭更适合炒饭哦。

2. 准备好丁香鱼和虾仁菜脯，这两个小菜除了配粥吃外，炒饭做菜放一点相当提味

3. 鸡蛋先打散炒好出锅，锅中下油，放火腿片翻炒几下，接着放西红柿、葱，继续翻炒…然后舀两三勺虾仁菜脯及丁香鱼一起翻炒…接着再把米饭倒进去，一边炒一边洒一点酱油，最后把鸡蛋倒进去，翻炒几下就可以出锅啦

4. 这是最多的一盘，还有两盘比较少，够一家三口吃了…今晚其实是因为没出门买菜，孩子提议吃蛋炒饭，就着冰箱里的食材四十分钟搞定一个晚餐，却出乎意料的好吃

超级简单的凉菜

材料：

苦菊适量.丁香鱼适量、盐少许、香油少许

制作过程:

1. 将苦菊择洗干净，切段备用

2. 放入适量的丁香鱼，我家的没有包装了，这是从淘宝找的图片

3. 放入少许盐，根据个人口味，可以一点一点的加

4. 加入几滴香油

5. 搅拌均匀即可！