烤虾串用烧焦的芦笋和豌豆

储备一些腌料作为酱汁，节省时间和团结口味。为了获得额外的烧焦味道，可以直接在烤架上用铸铁煎锅烹饪蔬菜而不是炉灶。配料

· 1/4杯橄榄油

· 2汤匙低钠酱油

· 1汤匙米醋

· 1茶匙切碎的大蒜

· 1茶匙切碎去皮的新鲜生姜

· 1墨西哥胡椒，切碎

· 1 1/2磅大虾，去皮和去壳

· 1杯糖豌豆，对角修剪和减半

· 1磅芦笋，修剪并对角切成1英寸的碎片

· 烹饪喷雾

· 2茶匙菜籽油

· 1/4茶匙犹太盐

· 新鲜的罗勒叶如何制作它

步骤1

将前6种成分混合在一个碗里。将虾放在一个大碗里。将三分之二的油混合物倒在虾上; 折腾上衣。储备剩余的油混合物。在冰箱中冷却虾混合物2小时。

第2步

煮沸豌豆和芦笋煮沸45秒。从锅中取出。立即投入一碗冰水; 好好排水。

第3步

将烤架预热至中高温。

步骤4

从腌料中取出虾; 丢弃腌料。将5只虾串在4根串上。将烤串放在涂有烹饪喷雾的烤架上; 每边烤3分钟或直到虾完成。

第5步

在高温下加热铸铁煎锅。将菜籽油加入锅中; 旋转涂层。加芦笋和豌豆; 煮3分钟或直到变成褐色并轻轻烧焦。从锅中取出热量。将保留的橄榄油混合物加入芦笋混合物中。将锅返回高温; 煮30秒或直到液体几乎蒸发。撒上盐和罗勒。与串烤芦笋混合物。烤虾和夏季蔬菜

烤架是健康厨师的低脂肪，高风味食品的首选工具。有了这个超级简单的食谱，您可以在半小时内从烤虾，秋葵，玉米和西红柿中获得一顿丰盛的食物。配料

· 3汤匙酪乳

· 2汤匙油菜蛋黄酱

· 7茶匙特级初榨橄榄油

· 3汤匙切碎的新鲜韭菜

· 1汤匙切碎的新鲜莳萝

· 1茶匙苹果醋

· 1茶匙现磨黑胡椒

· 3/4茶匙犹太盐

· 1茶匙蜂蜜

· 16只大虾，去皮和去壳，约1磅

· 20个大型秋葵豆荚

· 2耳玉米，去壳

· 12片中等番茄如何制作它

步骤1

将烤架预热至高温。

第2步

将酪乳，蛋黄酱，2汤匙油，2汤匙韭菜，莳萝，醋，1/2茶匙胡椒粉和1/4茶匙盐放入碗中，用搅拌器搅拌。

第3步

将剩余的1茶匙油，蜂蜜和虾放入一个小碗中; 折腾上衣。将虾串在6英寸串上。将秋葵豆荚穿上6英寸串。用烹饪喷雾轻轻涂上虾，秋葵和玉米。将虾，秋葵和玉米放在涂有烹饪喷雾的烤架上。烤玉米14分钟，偶尔转动。烧烤秋葵每边4分钟。烤虾每边3分钟或直到完成。将玉米横切成8块。

步骤4

将西红柿放在一个大盘子上; 撒上1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。在西红柿上安排虾，秋葵和玉米。撒上剩下的韭菜，剩下1/4茶匙盐，剩下1/4茶匙辣椒。