YUAN蔓越莓淡奶油司康大概是在2015年刚做微信公号的时候推送过，因为含有某些领导人敏感词莫名其妙的被微信屏蔽了。所以就把食谱重新发出来，可以看到之前拍的详细图片食谱！
大不列颠
一块历史悠久的“小石头”
Stone Of Scone
现在
某星品牌咖啡店
也是大家配咖啡的
不二之选
只是价格不低
英式传统点心
口感酥松如饼干的司康
却是英式快速面包
简单
零基础
咸甜适宜
*英式淡奶蔓越莓司康*
材料|普通面粉250g，淡奶油80g，黄油60g，糖粉40g，盐1g，无铝泡打粉5g，鸡蛋1个，蔓越莓若干，蛋黄少许
做法|
1、黄油切小粒；
2、面粉、糖粉等粉类倒入黄油粒中；
3、粉类和黄油揉搓成屑状；
4、倒入淡奶；
5、加一颗鸡蛋；
6、加入切成碎粒的蔓越莓
7、揉成不沾手的面团，冰箱冷藏待用；
8、烤箱180度预热，面团擀成1-2厘米，模具按出形状；
9、入烤盘刷蛋液；
10、上下火180度烤20-30分钟。
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