包菜炒粉丝，又香又下饭，学会了做给家人吃吧~
肉末包菜粉丝
食材：包菜、粉丝、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、酱油、料酒、蚝油
做法：1.买好的粉丝放碗里温水泡发，20分钟左右就可以粉丝就没有硬心。
2.包菜一片一片掰开洗干净，撕成块备用。
3.猪肉洗一下，切成肉末，也可以绞肉机搅成肉末。切好葱姜。
4.锅里家清水，稍微加一点盐，包菜块水煮一下，稍微煮一下就可以，不要煮太久不然包菜就不脆了，捞出来冷水冲凉，然后在空干水分。
5.锅里加少量的食用油，油7成热的时候葱姜倒锅里炒香，然后吧肉末倒入锅里，炒至肉末发白。
6.加入料酒，酱油肉末上色。
7.倒包菜大火翻炒。
8.最后下入粉丝，再加点蚝油盐，搅拌均匀，就可以盛盘食用了。
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