西瓜红薯糕
秋天的南方天气还是很热的，干燥湿气重，这个时候吃西瓜和红薯是最适合，医生说西瓜可清热解暑，袪湿；红薯刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。红薯与西瓜还有很多功效和营养，大家可以去问医生或看医书。如果西瓜与红薯一起吃会起到什么作用呢？大家可想而知了。西瓜与红薯除了可以生吃，煮吃，还有没有其它的做法呢？
我今天就是要与大家分享，用西瓜与红薯做一个糕点，这个糕点不用放糖，自然清甜，不加任何配料，纯天然口味，大人小孩都很喜欢吃，很多人不懂得做。希望大家也喜欢。
西瓜红薯糕：材料，西瓜一个，红薯粉50克，盐小量，
做法：1、西瓜切开去皮，挖出红心，压碎成汁，过滤；
2、将西瓜汁分成两份，一份加入红薯粉搅拌均匀；
3、另一份西瓜汁放入锅中烧开，加入少量盐、红薯西瓜汁，搅拌成粘糊状，起锅装入盘子搞平；
4、等放凉后，放入冰柜冷藏2小时，拿出来切成小方块就可以吃了。
这个凉菜小吃西瓜糕，你学会了吗？操作非常简单，可做出来的糕点是很好吃，很有弹性很Q，小孩最喜欢吃了。你喜欢这个西瓜红薯糕吗？喜欢可以收藏或关注我，这里一定有你喜欢的菜。感谢您的阅读，您的支持永远是我的动力。
小贴士：西瓜搞碎后一定要过滤，不然会有西瓜籽和其它东西，加少量盐是为了更清甜，红薯就直接买红薯粉，市场或商场有卖。
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