西瓜红薯糕
秋天的南方天气还是很热的,干燥湿气重,这个时候吃西瓜和红薯是最适合,医生说西瓜可清热解暑,袪湿;红薯刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。红薯与西瓜还有很多功效和营养,大家可以去问医生或看医书。如果西瓜与红薯一起吃会起到什么作用呢?大家可想而知了。西瓜与红薯除了可以生吃,煮吃,还有没有其它的做法呢?
我今天就是要与大家分享,用西瓜与红薯做一个糕点,这个糕点不用放糖,自然清甜,不加任何配料,纯天然口味,大人小孩都很喜欢吃,很多人不懂得做。希望大家也喜欢。
西瓜红薯糕:材料,西瓜一个,红薯粉50克,盐小量,
做法:1、西瓜切开去皮,挖出红心,压碎成汁,过滤;
2、将西瓜汁分成两份,一份加入红薯粉搅拌均匀;
3、另一份西瓜汁放入锅中烧开,加入少量盐、红薯西瓜汁,搅拌成粘糊状,起锅装入盘子搞平;
4、等放凉后,放入冰柜冷藏2小时,拿出来切成小方块就可以吃了。
这个凉菜小吃西瓜糕,你学会了吗?操作非常简单,可做出来的糕点是很好吃,很有弹性很Q,小孩最喜欢吃了。你喜欢这个西瓜红薯糕吗?喜欢可以收藏或关注我,这里一定有你喜欢的菜。感谢您的阅读,您的支持永远是我的动力。
小贴士:西瓜搞碎后一定要过滤,不然会有西瓜籽和其它东西,加少量盐是为了更清甜,红薯就直接买红薯粉,市场或商场有卖。
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