菊花青芥辣炒鱼丝 鱼肉滑嫩 营养健康

菊花青芥辣炒鱼丝

主 料:黑鱼1条(2斤左右)、鲜芦笋30克

辅 料:鲜菊花1朵、姜汁20克、蛋白1个

调 料:詹王鸡粉10克、劲霸鸡汁15克、劲霸青芥辣10克、食盐5克、胡椒粉5克、【香油、淀粉】适量

制作流程:

1、先将黑鱼宰杀起肉去皮,再将鱼肉清洗干净切条,用詹王鸡粉、姜汁、食盐、胡椒粉、淀粉、蛋白腌制5分钟左右。

2、芦笋摘头剪尾,油盐汆水后稍清炒,摆入器皿待用。

3、热锅入油,将鱼条入锅滑油后倒出控油。

4、锅底留余油,加入鱼条滑炒片刻,再加入劲霸鸡汁、劲霸青芥辣、食盐等调味料稍翻炒,勾薄芡出锅,倒在盘中芦笋上面,撒上菊花瓣点缀即可。

特点:鱼肉滑嫩,营养健康。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();