百合花生大米粥
(图片来源于网络)
材料:
鲜百合50克,花生30克,大米60克。
做法:
❶ 将鲜百合、花生、大米洗净备用。
❷ 将上述材料放入砂锅中,加适量水,用大火煮沸,转小火煮20分钟即可。
专家点评:
白露过后,昼夜温差大,饮食上要多吃滋阴润燥食物。
百合可润燥生津、宁心安神、镇静催眠,搭配花生煮粥食用,更有养心功效。不过,脾胃虚寒的人不宜食用百合。
岳阳中西医结合医院 营养科
副主任医师 马莉
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