欧洲人太厉害了,把早期喂猪的食材吃出天价,中国网友:吃不起!

大家好,人们都知道,中国的美食文化博大精深,许多食材在中国厨师的手下可以做出美味丰盛的菜肴,然而,欧洲人却比我们中国人更会吃,并不是因为他们的烹饪技术比我们中国人的厨艺高超,而是因为他们喜欢探索一些奇葩的食材,挖掘一些人们意想不到的美食。

近日,欧洲人又把一种食材吃出了天价,这种食材便是西班牙的幼鳗,要知道,这种幼鳗曾在早期被人用来喂鸡喂猪,可现在却被欧洲人吃成了昂贵食材。说起这种幼鳗的成长过程,可谓是十分漫长并且神奇了。

幼鳗成年后鳗鱼要从西班牙进入大西洋,到5000公里外的马尾藻海进行产卵,等孵化完成后,这些鱼苗又会重新回到西班牙大西洋海岸,那时候,等待他们的,只有渔民的渔网了。

曾经被用来喂鸡喂猪的幼鳗为何就成了天价呢?我们都知道,物以稀为贵,由于这种幼鳗的数量每年都在不断减少,所以这种幼鳗的价格也越来越高,据统计,去年西班牙渔民捕捉的1.25公斤的幼鳗,竟然卖到5500欧元,折合人民币之后大约是4.3万。中国不少网友表示,吃不起啊,我们也就顶多去吃一些黄鳝,泥鳅。

那么,为什么幼鳗每年都在不断减少呢?首先,欧洲人把这种幼鳗吃成了昂贵食材,因此受到了有钱人的热烈追捧,甚至吃幼鳗成了有钱的资本,于是,人们过度的捕捞幼鳗,造成了幼鳗的数量越来越少,如今幼鳗已经变成了濒危物种。再就是,人们对水的污染十分严重,使幼鳗在海里难以存活于是海中的很多幼鳗被污染而死亡。

好了今天就和大家介绍到这里,如果大家有什么想要补充的话,欢迎大家到评论去来留言哦。

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