有一句话这么说“人莫不饮食也，鲜能知味也”。翻译过来就是想知道一个食物的味道，如果不是亲自吃过很难去精准的形容和描述，尤其是解释给没接触过这种食物的人。好比没吃过巨峰葡萄的人问你：巨峰葡萄什么味儿？跟肉枣似的，并非如此吧。它就是一串串颜色略微发紫红的、挂霜的葡萄，口感上比较囊但是多汁儿，主要以甜为主微微有一点点酸的后感。

一般能聊的人，说起吃得来可以眉飞色舞，听的人也随之入了神。而写到文章里的，算是一种记录自己吃食的经历，或是对某一种食物味道的一种回味，或是记录自己的独家食谱，也都可能。但是对于没吃过这些东西的人来说，就是一种美好的向往，一种无限的遐想，吊吊胃口。

中国人本身就挺会吃的，又是一个讲吃的大国，随便一篇文章实在挂一漏万，更别说谈论八大菜系的文章了，谈谈小食，到是可以。

这不，如果想吃特别地道儿和味正儿的冷面，『辉佐参鸡汤』家的“辉佐招牌大冷面”特别出众！当然，这也是本人至今吃过的冷面最贵和最馋人的那种。

重点：

小鲍鱼，两只。

冷面的配菜：

大大小小不下10种，椰丁、黄桃、山楂、辣白菜、牛肉、鸡蛋、大虾、芝麻、辣酱椒、香菜。

冷面劲道得值得咀嚼两下，每根面条上都挂着酸酸甜甜的汤汁儿，吃一口，回味三下。钱，就要花在刀刃儿上。

不论你点什么菜，每桌都会上一些无限量的小菜，但鱿鱼丝、牛板筋这两款每桌只供应1次哦。其实，这里并非主推吃冷面的，店名就是参鸡汤，显然有很多款不同的参鸡汤。可以趁着天气还不太冷，来一碗大冷面感觉感觉味道！等冬天的时候，您再感觉一下那十几种不同功效的参鸡汤～

辉佐参鸡汤(朝阳门店)

朝阳门大街209号（东岳庙西侧）

他家分店有很多家，

不过朝阳门这家店是独立的，环境很舒服。

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