白灼基围虾
健康功效
基围虾:补血
酱油:活血化瘀
食材用料
基围虾 300克
煮虾料：大葱 适量
生姜 适量
干辣椒 一个
料酒 一勺
花椒粉 少许
蘸料：大蒜 适量
香菜 适量
酱油 适量
辣椒油 适量
白灼基围虾的做法
1.买回的基围虾用清水浸泡一会儿。
2.捞出剪去虾须，挑去虾线。
3.大葱切段，生姜切片。
4.所有调料和葱姜干辣椒放入锅中，倒入清水。
5.水开后放入基围虾，水再次开后煮4分钟。
6.大蒜和香菜切末。
7.放入碟子里，倒入酱油和辣椒油即可。
8.虾煮熟后熄火。
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