鸡蛋相信小伙伴们都熟悉，是一种营养价值高，富含丰富蛋白质的美味食材，可以拿来制作各种各样的美食，既可以拿来炒,也可以拿来煮，还可以拿来炸着吃，是一个很多花样做法的食材，很受广大群众的欢迎。但今天小编跟大家分享一款新的制作方法，不是将鸡蛋拿来炒,也不是将鸡蛋拿来煮，更加不是拿来炸，按小编的方法这样做着吃，天天都吃不腻，下面一起来看看小编的制作方法吧！
在制作鸡蛋新吃法之前，首先准备200克的五花肉，清洗干净剁成肉沫放入一个干净的碗中。接着准备一块生姜，清洗干净切成生姜末放入肉馅的碗中。然后准备一段大葱白，清洗干净切成葱末，也放入肉末的碗中。
下面往肉馅的碗中倒入少许的料酒,蚝油,生抽,十三香,白砂糖,食用盐，然后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后放置一边静置10分钟。
下面准备青红椒各两根，清洗干净把青红椒切成丝状备用。接着往腌制好的肉馅里加入少许的熟油，然后再打入六个土鸡蛋，再把青红椒丝放入碗子中摆好。之后放入蒸锅中，冷水下锅蒸上20分钟。20分钟之后把鸡蛋取出，加入少许的味极鲜，简单美味的鸡蛋新吃法就制作完成了。
温馨提示:鸡蛋冷水上锅蒸上20分钟左右即可，不宜蒸的时间太久。
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