大家都爱的Q弹麻薯
导语
一口一个的Q弹香甜的小零食。简单Q弹麻薯包很好做,凉吃热食都美味,非常适合宴客哦!
用
料
麻薯粉:200g
鸡蛋液:66g
牛奶:70g
黄油:40g
盐:2g
1.鸡蛋牛奶盐放在一个容器里。
2.搅拌均匀后小火加热至温热(大概40度)。
3.筛入低筋面粉拌成无干粉的面团。
4.将揉好的面团加入软化的黄油。
5.揉成较光滑的面团,大概8分钟。
6.将揉好的面团分成22克一份,大概16个,揉成小面团,放在不粘烤盘或铺了油纸的烤盘上。
7.烤箱预热170度5分钟,烘烤32分钟。
8.烤好后的麻薯稍稍晾凉。
9.凉透可以切开。
10.也可以抹上各种酱料,我抹的是自制奶酪酱和自制芒果酱。
1.烤箱的时间温度大家要灵活调整。
2.各种酱料大家可以自行调整,我有发过一些。不喜欢酱料的直接吃也是很棒的。
From 刘大花266
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