周末不想做饭，可以做几道省时省力的美味小食，丰盛且营养丰富。
主食可以做番茄饭1、淘米，加水（按电饭煲刻度加水量），切洋葱，可以剥点玉米（按个人喜好加配料，加点香菇青豆火腿都不错）
2、加洋葱、配料、番茄（对半切开）；
3、调味的话油少许、盐、胡椒粉（看个人喜好添加）
番茄饭
然后焖饭的时候可以做水蒸蛋，蛋液要打匀。一般用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。把蛋白液和蛋黄充分打匀，如果打匀的话，蒸出来的水蛋口感会不好。打匀的标准以能看到蛋液微微起泡为准，然后把泡沫轻轻筛掉。可以加入适量的食盐做调味。加水比例是1：1，即蛋液和加水量的比例是1：1。然后加温水盖好盖子，五分钟左右即可。千万不要太久，太久容易老。
水蒸蛋
最后可以按照个人口味拌点凉菜，煮点玉米或者用微波炉烤点红薯或者土豆（微博加热8分钟左右）来搭配也不错。
烤土豆（可以调点小料搭配）
这样一顿美味的懒人餐就完成了！
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