今天分享一道酸甜三丝，香菇木耳炒柿子椒丝。
所需食材：香菇 木耳 柿子椒
葱姜蒜末 料汁（一勺盐 一勺生抽 一勺淀粉 两勺糖 三勺醋）
首先，木耳香菇洗净，焯水后控水切丝，柿子椒洗净去蒂切丝。
葱姜蒜切末，蒜多放些。热锅凉油，待油温四成热，放入葱姜蒜末爆香，倒入柿子椒丝翻炒均匀，后加入香菇木耳丝继续翻炒均匀，倒入料汁翻炒均匀即可享用。
酸甜口味，同样也好吃。
