宝宝馋鸡爪好久了。今天晚上做一盘,比外面买的放心!
1.把鸡爪洗干净,去掉指甲!
2.加入料酒焯水,去除腥味后,捞出洗净。
3、加入配料:八角、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、生抽,冰糖,盐。
4、大火煮开30分钟后,转小火煮20分钟,最后开大火收汁。
5、出锅装盘。
看到宝宝越啃越香,满足了!