5道宠爱味蕾的进补美食，不仅下饭下酒，还好吃营养不发福长胖

小编今天介绍给大家5道下饭下酒菜

咖喱蔬菜虾

配料：

虾仁、胡萝卜、土豆、草菇、盐、洋葱、芹菜、糖、椰浆、芦笋、香叶、咖喱粉、黄油，西红柿。

做法：

1. 将胡萝卜，土豆去皮切块，洋葱切三角块，芦笋切段，草菇从中间破开，西红柿切块，芹菜切段，蒜切备用。

2. 将虾肉用油滑熟，胡萝卜，土豆用开水煮熟冲凉待用。

3. 锅内放入黄油，煸炒洋葱，放入咖喱粉，小火炒熟。

4.放入清水，香叶，盐，糖，胡椒粉，胡萝卜，土豆，芦笋，草菇，芹菜，西红柿，烧至开锅后放入虾，烧煮熟透后成入碗中撒少许香叶即可。

蚕豆吐司虾

配料：

虾仁、胡椒粉、淀粉、红椒、香菇、盐 葱、姜、鸡粉、白糖、鲜蚕豆、鸡蛋，白面包

做法：

1. 将虾肉洗干净后放入料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉浆。鲜蚕豆下过厨熟后用冷水过凉。

2红椒，香菇切片，葱姜切片，白面包片去四边后切成两公分方丁备用。

3. 将面包丁下油锅炸酥后放入盘中，将盐，料酒，胡椒粉，白糖，鸡粉，清水，淀粉兑成汁备用。

4. 锅内放入油，放入虾肉，鲜蚕豆，香菇，红椒，葱姜煸炒，再放入调好的汁，乘出后浇在面包丁上即可。

韩式烤三文鱼

配料：

三文鱼切身、香葱 大蒜 白芝麻 香菜 青柠檬 鸡蛋 酱油 白糖、胡椒粉、辣椒面，香油，盐。

做法：

1. 将三文鱼洗干净，香葱，大蒜切末，白芝麻炒熟，鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。

2. 将三文鱼放入酱油，盐，白糖，香油，胡椒粉，辣椒面，大蒜末，葱花，挤入半个青柠檬汁，腌制30分钟。

3. 将腌好的三文鱼放入烤盘中，放入200度的烤箱中，烤10分钟，取出后放蛋皮，均匀撒入白芝麻即可。

红烧带鱼

配料：

带鱼 红椒 葱姜蒜 八角 料酒 生抽 白糖 香菜

做法:

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟

2、把鱼段放通风处把表皮晾干

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可

红烧鸡翅

配料：

鸡翅 葱姜 桂皮 料酒 生抽 老抽 冰糖 白糖 香叶

做法：

1. 鸡翅洗净，打斜道备用， 葱姜大料桂皮等装碗备用。

2. 油入锅烧热，放入葱，姜片，大料，桂皮，香叶炒出香味

3. 放入鸡翅，翻炒至变色

4. 放料酒，放生抽老抽，冰糖，白糖，加清水没过鸡翅，盖盖子大火烧开，转中小火煮15分钟，将大料，姜片，桂皮，香叶等香料捞出。

5.开盖子大火收汁，尝尝味道，若不够咸可以加少量盐水翻炒均匀，继续烧，若咸，可以不用继续收汁，撒上葱花，装盘即可。

怎么样大家学会了吗？赶快做给家人尝尝吧·！！！

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