今天看到一个帖子，身为90后有同样的感受，真心不愿意被叫做是90后，听起来真的有点像到了中年的感觉。

虽然我们已经比不上00后年轻，但是还原小时候的“怨念”，这是很多90后都在做的一件事，比如前段时间网络大火的一家泡面小食堂，大部分都是90后开的店，年轻化、新潮、前卫，都是这家店的代名词。

不过认可和质疑却也颇多，有人对它的评价是这样的，煮泡面也能走红，果然是“国外的月亮圆”...和网红餐厅一样都是一阵风，大部分不能长久，只不过“昙花一现”;还有人会质疑这样的餐厅是没有营养的，也有认可的，泡面爱好者表示很多泡面本身就非常好吃，再加上厨师特别的烹调手法，就能做出独特的美味，特别想去吃一次。

现实情况，泡面小食堂确实没有刚开始的时候火爆了，大家都说快要命不久矣了，你们怎么看?

一、拯救情怀

情怀类是网红餐厅的一个特质，泡面是一代人的记忆，现在泡面慢慢的从人们的生活中淡化，或许这就是让大家一时感兴趣的原因之一。

二、年轻化

这样的餐厅，个人觉得对象应该大部分是年轻人。即使70后，80后是对泡面特别有感情的一代，可能也不会是持续的客户。年轻化也是一家餐厅能迅速扩散传播的重要一点。

三、营销包装

现代人的选择很多，“酒香也怕巷子深”，所以营销很重要。这家餐厅，除了舍得用现代新媒体的方式营销包装外，也营造了自带传播的效果，秀晒炫，朋友圈、微博成为年轻消费群体的生活常态。这也是能迅速走进大众视野的一个原因。

泡面小食堂作为一家餐厅的话，它该拥有的功能都有了，只是想要维持一个新鲜度，还得看90后、甚至00后们的心情。

后来我发现，吃过泡面小食堂的人都会越来越发觉，泡面小食堂的产品太过单一了，等哪一天对泡面的探索不再有了之后，泡面小食堂会不会换装上阵，如果没有其他的吸引人的一面，还能维持多久呢?