这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢。尤其是年轻人,更喜欢做给心爱的人吃。
我把注意事项写到这里:
如果害怕不给鸡翅划口不入味,又不能接受鸡肉原本的肉味的。。。话。那么!请事先用小刀尖在鸡翅的背面扎小孔!就是!扎扎扎。。整体看上是完整的!但是它有很多小伤口。不仔细看不粗来。。!然后请继续。。。看菜谱完成。
1.鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
4.煎至外皮两面泛黄。
5.倒入可乐没过鸡翅即可。
6.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁浓稠即可。
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