家里来客人的时候,我们总是习惯用薯片做零食来招待朋友,其实换点花样土豆还可以做的更好吃,不光简单方便,还能展现你的厨艺。
先用蔬菜切片器把土豆切成薄片
把切薄的土豆重新叠起来形成土豆堆
切掉土豆堆上的皮,然后切成方块(自己做可以任何想要的造型)
把切好的土豆堆放进滚烫的热油里,炸制金黄即可捞出来
将炸好的土豆堆摆盘,并撒上盐或者糖,或者盐和糖(根据自己的口味随便调整)
最后如果朋友喜欢吃番茄酱,那就把土豆堆和番茄酱一起端给他们。这种做法可以让土豆堆外酥里嫩,外面金黄的部分酥脆,里面的部分软绵,口感层次非常浓厚。 喜欢的朋友点个赞并分享。