探秘溪口美食？

无须计划，周末即刻出行！

论小吃，千层饼、牛肉面、芋艿头……

在溪口，各色美味应有尽有~

论菜肴，

溪口菜肴总体接近宁波菜的咸鲜风格，

食材选取“靠山吃山”，河鲜最佳~

今天小编为大家推荐溪口3件必尝美味

还精挑细选了几家深藏不露的好馆子

这些馆子大都隐匿于小巷的角落，

或躲进不起眼的街道里，

细心烹调，简单低调。

虽说不是那一眼便能寻到的美味，

可奇怪的是，他们依旧低调地红火着，

靠的或许是老食客的口口相传……

1

溪口必吃——千层饼

金黄透绿的颜值，

松脆香甜的口感，

咬上一口，即可感受到它的醇香浓厚，

让人回味无穷，

这就是江湖上流传已久的

奉化三宝之一“千层饼”！

千层饼创始于清乾隆年间，距今已有200多年历史。它的原料以面粉为主，加以白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过十二道制饼工序制成。千层饼厚约二公分，至少有二十七层重迭的薄片，酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香。

到了溪口，你就会发现大街小巷都当地人吆喝着售卖千层饼，一路上都是现卖现做的千层饼的酥香滋味。千层饼店铺的门口放几个烤制用的木桶，师傅们带着当地纯正的手法，做出来的便是最最朴实的味道。背井离乡的海外游子尤爱溪口千层饼，一盒千层饼足以慰思乡之念。

店铺推荐

溪口制作千层饼的店铺繁多，它们在武岭路上一字排开，大大小小不下几十家，其中数王老龙千层饼店、老邻居千层饼店、素牌千层饼店等性价比不错。

2

一碗暖心牛肉面

在溪口，一碗牛肉面随处可以见。说是面，其实它是一种番薯做的粉丝，配着牛骨汤和牛肉现煮，一锅一碗，小火慢熬，煮一碗面少说也得十分钟，给你熬得够够的！

溪口这一碗充满着乡愁味的牛肉面，足矣让远在他乡的溪口人魂牵梦萦~

店铺推荐

店铺名：经堂北路无名牛肉面馆地点：奉化市溪口镇经堂北路推荐理由：经堂北路供电所旁边这家牛肉面店，没有店名，20年的老店，多年来老食客几乎每天报到。相比较其他店，这家的牛肉采用的是生鲜牛肉，老板有着“武林名宿”的小傲气，每天只卖到中午就收摊——他理直气壮地说：“我下午要处理鲜牛肉、做酱料，还要现熬牛骨汤，很忙的啦。”

3

鲜美河鲜，非尝不可

废话少说，先上图！

溪口位于宁波的西南部，东邻象山港，周围山野众多，其间伴剡溪流过，名曰溪口。溪口独特的自然环境铸就出了溪口丰富的物产，野味，山珍，溪中的溪鱼、溪蟹等河鲜更是丰富！如此种种，均为溪口美食提供了不可缺少的物质基础~

店铺推荐

店铺名：武岭大汇地点：溪口镇百丈路6幢16-19推荐理由：武岭大汇是民国主题风菜馆，装修自有一番韵味。餐厅的点菜区不小，琳琅满目，活养、冰鲜、干货、明档菜品众多， 食材绝对新鲜，自己到农贸市场精挑细选都没有武岭大汇的新鲜肥美，全部是野生小黄鱼，，肉质鲜润无比，能吃到野生的，那都是口福啊！”

吃货们别急着流口水~

还不赶快收藏好？

周末，

来打卡溪口美食吧！

即刻出发，探索溪口美食！