下面美食设计师就为大家讲一下糖醋排骨的做法,让你成为大厨,做出家的味道的糖醋排骨,下面步入正题。
原料:猪肋排500克
调料:白糖100克、醋50克、葱末、姜末、食盐、酱油、料酒、淀粉、花生油。
制作过程
1:排骨洗干净后,剁成长3厘米的段,然后加入食盐,料酒,淀粉拌匀后,浸入味。
2:白糖、醋、放在同一碗中,加入酱油,料酒,淀粉,以及适量的清水调成汁。
3:起锅加油烧热,放入排骨,慢火炸制呈黄色,捞出后沥油。
4:重新起锅加油,烧热后,将葱末,姜末下锅,炒出香味后,倒入调好的汁,搅拌烧开。然后将排骨放入锅中,使汁包裹且包匀排骨,然后出锅即可。一道美味的糖醋排骨制成,开胃爽口,如果你想你的厨艺更进一步,那就关注我,我们一起进步。美食设计师,每天为您更新美食的制作方法
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