日式牛排饭
炎热的夏天，整个人都变得懒洋洋的，牛排正好是补充能量的好食材。
《孤独的美食家》中有一集，剧中箱根的牛排饭配上生鸡蛋液让五郎吃的满脸幸福洋溢。美食就是有这种独特的魅力，让人不经意间感到温暖和爱意。
这款牛肉饭，西冷牛排的鲜嫩浓郁，搭配上微甜的日式酱汁，让人胃口大开，简直就是肉食爱好者的福音~
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食材
西冷牛排——2块
黑胡椒
盐
橄榄油
洋葱——1/4个
酱油——5勺
料酒——1勺
清水——1勺
糖——2勺
味啉——3勺
米饭
葱
步骤
⒈牛排两面都撒上少许黑胡椒、盐、橄榄油，涂抹均匀，放置一旁腌制备用。
⒉洋葱切成细丝。
⒊制作酱汁：将酱油、料酒、清水、糖和味啉，加入至小碗中，搅拌均匀。
⒋煎牛排，可以根据个人喜好煎至几分熟。
放一旁备用。
⒌前面调制好的酱汁倒入锅中煮沸，煮沸后加入洋葱丝。
将洋葱煮至软烂即可。
⒍牛排切片。
⒎碗中装入米饭，在上方盖上牛肉片，淋上酱汁，(喜欢洋葱的宝宝们也可以放上入味的洋葱，这里就滤出啦。)撒上葱花装饰~
开吃~(つ´ω`)つ
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