一道普通的家常菜,做法简单,一上桌就被吃光光了

腊肉,相信大家都不陌生,我们这过年的时候会准备很多猪肉,吃一小部分,大部分进行腌制,烘干成腊肉,吃起来不仅香喷也保存的时间久一些,这是自家养的没有吃饲料养大的猪,猪肉吃起来更加香,让我印象最为深刻的是湘西,腊肉闻名呀

现在来说说这道菜,首先把煮好的腊肉切片

现在也正是家里吃辣椒的时季,这是自己家中的辣椒,虽然小但是特别辣,一般很多人吃不下去这种辣椒,首先把辣椒放在锅里翻炒,小火最好

把辣椒炒到你喜欢的程度

感觉炒到差不多的时候,就放入盐,一起翻炒

最后放入之前切好的腊肉片,继续翻炒均匀

就这样可以出锅了,有些热气拍的不是很清楚,非常的入味下饭

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