韭菜中富含丰富的维生素A,因此多吃不仅具有明目清肺的功效,同时还有美容护肤的功效,对于减少伤风感冒等疾病也有一定的好处。
一把韭菜,2个鸡蛋,10分钟就能做出舌尖上的美味,上班族必备!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
韭菜一小把
鸡蛋2个
豆腐串1串
香油1勺
普通面粉125克
开水75克
盐1克
韭菜盒子的做法
面粉加盐,开水慢慢加入,筷子搅匀后揉成光滑面团,醒发半小时。
醒面时做馅儿:鸡蛋加盐打散上油锅,用筷子炒香炒碎,关火放入洗净切成小块的韭菜和豆腐串,放香油拌匀,再加上一勺蚝油和盐调味即可。
面切成小剂子,擀开包馅儿。
捏出花边
预热电饼铛,抹点油,小火烤2分钟翻面再烤2分钟出锅,装带盖的碗里保湿。
配上小米粥就是美味一餐。
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