材料:
豆腐、葱(蒜)生抽、香醋、食用油、白糖、料酒、麻辣粉
Tips:麻辣粉除了可以在超市买,还可以自己动手做。根据自己的喜好适量放入食盐、花椒粉、辣椒粉,还可以加入一些豆瓣酱,独特的味道或许比成品麻辣粉做出来的更好吃。
步骤:
1.
将豆腐切成方丁放入碗中。
2.
放入微波炉高火叮3分钟拿出,倒去多余的水分。
3.
调入生抽和香醋,适量倒入食用油,白糖和料酒,最后加入麻辣粉(或者自制的秘方)拌匀。
4.
撒上葱花。简单又好吃的麻辣豆腐就做好啦!