【蒜蓉烤茄子】软软的茄子加上蒜蓉的调料，那口味真叫人上瘾啊！蒜蓉是个神奇的东西，生蚝各种加上它也是美味十足了
材料：茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱、盐等
步骤一：茄子对半切开、在剖面切花刀
步骤二：烤箱200度预热，在茄子剖面刷一层橄榄油，刚入烤箱考五分钟至茄子变软
步骤三：蒜剁碎，青红椒、洋葱切成末
步骤四：锅内烧油，放入蒜末，爆香后盛出
步骤五：加入青红椒和洋葱末拌匀，再加入盐、耗油、黑胡椒拌匀
步骤六：将拌好的调料均匀覆盖在茄子表面，放入烤箱再烤五分钟，烤到一半拿出来撒些孜然粉，再放回烤箱，烤好后撒上葱末
小编不喜欢吃茄子，但是这么做法小编自己吃了1个茄子，赶紧学起来吧
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