葡萄酒是广受人们喜爱的酒类，在很多场合，大家都会选择葡萄酒作为畅饮的酒类。
那么问题来了：喝了这么多年葡萄酒，你知道自己喝的是真酒还是假酒吗？
下面有3招告诉你，如何分辨葡萄酒的真伪！
第一招：要看葡萄酒的酒标，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒
原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。
全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
第二招：看葡萄酒的外观
应选购外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。
如果是混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感，有突出暴烈的水果香，酒精味突出，有其他异味，或者有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒，就不要去购买。
第三招：鉴别真假葡萄酒，最后一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠
优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。
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