据粉丝前方线报
在南山大道与学府路交界
发现了一家超好吃的东北烤冷面
没有座位只能蹲在路边吃
但生意却异常火爆,动辄排队30分钟
号称大众排行榜——南头小吃第一名
烤 烤 烤 烤 冷 面
和无数有着传奇身世的小吃不同,没有乾隆南下吃完写诗疯狂打call的光辉历史,烤冷面只是不小心起源于黑龙江鸡西市的一个神秘三轮车上,从此就成了稳守各地路边摊的一员。
料和冷面铁板上烤好,用冷面卷在一起,传统的烤冷面就完成了!
你以为故事的走向应该是:开局一颗蛋,其他全靠喊。铁板刷上油,铺上一张B5纸大小的面皮煎至金黄,这么普通?那你就错了!
成为南头第一的杀手锏其实是这份
▼▼▼
巨 无 霸 烤 面 筋
烤冷面什么都加
鸡蛋火腿鸡柳芝士培根....
“老板我要香肠、热狗、面筋、鸡柳、培根、辣条、芝士、豆芽.....算了算了都给我加了吧。”
“小伙子,你想清楚咯?现在你点的是巨无霸,32块钱,不是人人都受得了的,晓得嘛?,受不了就点个15元的低配或者20元中配就得嘞。”大叔手里一边翻腾着排我前面那女孩的冷面,一边对我说。
“那就巨无霸两份,记得放芝士。”老板在惊讶之余,用带着惊奇的眼神看了我一眼。
巨无霸冷面的配料非常丰富,丰富到用冷面都包裹不住只好撕开。
巨无霸,辣么大,一个碗还装不下。
巨无霸里的冷面仿佛成了配角。翻来翻去,投诉!!根本就找不到冷面!!
大东北首席烤冷面
不是人人都能做首席
大东北、首席,这名字就让人感到狂妄中带有一丝不羁,显得霸气十足。
打蛋翻面、拆包添料、翻炒配菜.....小小的小摊位里就是大大的战争,阿姨说也只有她自己动手一次只能炒一份,而他老公一次能炒两三份。
看着大叔的极限操作手速,绝对地无愧于“首席”两个字。
从下午开始到饭点,大叔的摊位前的队伍就没有断过,如果在饭点时间来,分分钟闻着香气给饿昏过去。
地址:南山区学府路22-1号、与南山大道交界处桃苑公寓1楼
留言与评论(共有 0 条评论) |