今天给家人的午餐做的馄饨，味道很好很受欢迎，现在把方法给大家介绍一下。

一、馄饨馅

猪后腿肉馅加葱末、姜末、盐、五香粉、生抽，蚝油，嫌肉馅干又剁了片白菜，搅拌均匀就可以了。

二、馄饨皮

一碗面粉加一个生鸡蛋小半勺盐，加凉水和面，面和的稍硬些，醒半小时就可以擀面了。擀面 时撒淀粉做面扑，光滑不沾。擀薄就可以切片包馄饨了。（片切的小点好吃）

片小，包的就小，小一点好吃。

三、汤底

碗里放葱花、虾皮、紫菜、榨菜丝、盐、香油胡椒粉、醋、生抽

馄饨下好盛入碗里，一碗好吃的馄饨就做好了。

怎么样，我做的馄饨还不错吧！