原标题:这是猪身上最有营养的部位,能补虚损健脾胃,但多数人都不喜欢吃!
猪肚,具有补虚损,健脾胃之功效,常用于虚劳羸瘦,劳瘵咳嗽,脾虚食少,消渴便数,泄泻,水肿脚气,妇人赤白带下,小儿疳积。跟着51养生网小编了解一下吧。
男子肌瘦气弱,咳嗽渐成痨瘵:白术四两、牡蛎(烧)四两,苦参三两。上为细末,以猪肚一个,煮熟锉研成膏,和丸,如梧桐子大。每服三四十丸,米饮下,日三四服。
猪肚的功效与作用
健脾胃
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
补气
根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
补虚
男子虚弱遗精,猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
小贴士:
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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