原标题：空心菜，称为男人的“营养品”，常吃强身健体，一周吃6次不会腻
空心菜，称为男人的“营养品”，常吃强身健体，一周吃6次不会腻
空心菜蛋花汤做法一
原料：空心菜叶200克，鸡蛋两只，盐、味精、胡椒粉、香油、大葱、生姜各适量。
准备：把空心菜的叶子洗净，沥水备用。鸡蛋打入碗中，打散备用。葱、姜洗净切丝备用。
做法：炒锅倒油烧热，放葱丝、姜丝炝锅。然后放入空心菜略炒，随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉，至汤煮沸。撇去浮沫，均匀倒入蛋液，淋上香油即可。
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