掐指一算过多两个星期就是中秋了，今天小编就要为大家介绍一下被誉为月饼界“劳斯莱斯”的【流心月饼】吃过的人毕生难忘，没吃过的望眼欲穿。今天小编就要奉上蒸汽烤箱版的“流心月饼”美食配方啦！亲手做，送礼更贴心哦~中秋节快到了！教你做100%爆浆的流心月饼，做法简单，个个流心，快来学习吧！
用料
流心月饼的做法
将桃山皮和奶黄馅分割好，按照比例揉圆；
流心馅装入裱花袋，切小口，挤入适量的流心馅，慢慢封口；
桃山皮擀成圆形薄片，将先前搓好的馅放入皮中，皮慢慢往上挪封口，揉成圆球；
模具内撒点已经炒熟的玉米淀粉；
圆球放入模具内压制成型，放入烤盘内排列好；
压到桌面上，慢慢脱模；
慢慢脱模，蒸汽烤箱预热180度，选择【烧烤】模式，160度/14分钟；
也可以免烤直接吃哦~
小贴士
包裹的时候需要小心，容易漏馅，新手可适当减少内陷；可烤可不烤，做完要尽快吃完；上面的材料都是半成品，买回来就可以直接做哦，更省心；美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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