邻居来串门，看了我家这晚餐，表示羡慕我们一家三口，真的假的？

大家都知道，我们国家的人对美食的追求都是非常执着的，不仅仅喜欢去各个城市寻找心中的味道，就连日常生活也丝毫不慢待自己的胃口。就拿我家来说，平日里大人忙着工作，小孩子在幼儿园，但是到了周末基本我都要自己下厨做一些可口的饭菜，不仅可以增进全家的感情，还能锻炼厨艺。今天就分享我们家一顿普通的午餐，别看就三个人食用，也一样要有四个菜呢。

1、椒盐虾

最近正是海虾成熟的季节，因为孩子正在长身体，我每周都要给他做一次虾吃。儿子最喜欢的莫过于椒盐口味的了，非常酥脆可口，还蕴含着虾肉的鲜嫩。在做的时候首先要清理虾线，然后把虾用料酒腌制再裹上淀粉，随后切好一些青椒、蒜葱等等，然后将虾放入加热的油锅中爆炒，加入椒盐，最后再加入青椒蒜末葱末调味即可。

2、京酱肉丝

这是儿子最喜欢的菜，也是我经常做的。先用里脊肉切成细丝，放入料酒、鸡蛋液和盐腌制片刻，随后放入锅中炒制八分熟捞出。再加入甜面酱和白糖混合炒制，等炒到色泽油亮的时候放入肉丝，炒到成熟即可装盘食用。

3、麻婆豆腐

老公一向无辣不欢，但是为了避免油腻，我就选择了这道用豆腐制成的辣菜。首先要把豆腐用盐水浸泡，然后再过水焯一下，随后就开始了炒制过程。虽说这是一道素材，我在其中还是添加了一些肉末调味，让整道菜的味道更加醇香。

4、蒜蓉油麦菜

准备了这么多荤菜，当然也要吃蔬菜来调剂一下肠胃，所以就做了这道脆嫩可口的油麦菜。首先把菜洗干净切好，随后准备好蒜末就可以开始炒制了，炒制的过程中先要用蒜末在油锅中炒出香气，然后再加入油麦菜，翻炒片刻待菜变软的时候就可以享用啦。

除了这几道菜之外，我还准备了一锅番茄鸡蛋汤，既营养又美味。邻居闻到我做饭的香气前来串门，看了我家这晚餐，对我的手艺一直夸赞，还表示羡慕我们一家三口。你们觉得真的假的？不过儿子和老公也确实非常给力，几个菜全部吃得精光，感觉真是太幸福了。