正宗的辣子鸡什么味道，皮在吃的时候脆的都有声音，看看做法吧！

在我们的身边有很多人喜欢吃鸡肉，但是在我们身边，鸡肉的做法却各种各样，不知道大家在平时的生活中喜不喜欢吃辣子鸡，在我们的生活中，辣子鸡是一个非常受欢迎的菜品，因为这样的食物非常的好吃，鸡肉辣的也是非常的美味，小编告诉大家，正宗的辣子鸡非常的脆，我们在吃鸡皮的时候都能感觉到鸡皮被咬的声音，所以下面就让小编教大家，我们应该如何在家里面去烹饪这样的一道辣子鸡吧！

首先这样的食物在我们的家里面做法其实也是特别的简单，也不是那么的繁琐，所以我们学会这样的做法，我们自己在家就可以做出这样的食物，我们再也不会去餐馆和饭店去吃这样的食物了，而且自己做出来的辣子鸡，吃着也会特别的放心，而且自己的手法也会特别的卫生，下面就让小编教大家应该如何去做辣子鸡吧！

辣子鸡在烹饪的时候，我们需要准备很多的辣椒，因为不辣的话，就会影响到辣子鸡的口感，然后我们再准备一只小鸡把它切成块儿，然后我们再把葱切成葱花，再把姜切成小片，小编建议大家，我们切几片姜入味就可以了，然后在准备一些花椒大料，我们就可以下锅去做这样的美食了。

第一步起锅烧油，然后在锅里面下入，花椒大料和一些麻椒，然后再把我们写好的姜片扔进去我们翻炒炒香，然后把我们准备好的鸡肉先放锅里面煮一段时间之后控水捞出，然后我们把准备好的鸡肉放入到锅中，我们大火翻炒，再加入一些红辣椒和青辣椒，然后我们把它炒熟，然后在出国的时候，我们撒上一些孜然和芝麻，就让我们简单的辣子鸡就完成了这样做出来的辣子鸡非常的松脆。

所以我们可以学一学这样的做法，因为这样的做法是正宗辣子鸡的做法，而且我们这样做出来的辣子鸡，我们在小的时候酥脆而且还非常的入味，我们这样做出来的辣子鸡，我们脚的时候都可以听到鸡皮的酥脆，所以大家有没有学会小编教大家辣子鸡的做法。