拌面不一定就是凉拌面，热菜拌面也是极其美味的，非常简单快速的美味面食，今天小编教大家做的是肉末木耳香菇拌面，料足味浓，好吃的很。
【材料】
肉末200克 胡萝卜1个 木耳适量 香菇适量 葱一颗 姜一小块 面条适量
【调料】
醋5克 生抽10克 酱油3克 五香粉1克 油适量 盐适量
【步骤】
1、准备好所需要的材料。
2、姜切末放入肉末中加醋、生抽、酱油、盐搅拌均匀。
3、泡发的木耳、香菇切末、胡萝卜切末。
5、翻炒至肉末松散出油。
6、依次加入香菇、胡萝卜、木耳翻炒均匀，再加入盐、五香粉翻炒均匀，在炒的过程中如果太干可以淋和适量的水，不要太多，只要锅里不干就可以了。
7、加入葱末翻炒翻炒均匀即可起锅。
8、料盛起来备用。
9、锅里加入水，下面条。
10、在条煮好后，盛起，盖上一层料即可。
【小提示】
1、家里其实可以常备一点肉未，分成一小份一小份冷冻起来，吃的时候取一份，包饺子、炒菜、用处很多。
小编有话说：以上就是小编教大家做的肉末木耳香菇拌面，简单又美味的一道家常拌面，好吃又好做。
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