原标题:立秋后,常吃胡萝卜,大肚子变平了!女人想美容美腿 ,可以试试
立秋后,常吃胡萝卜,大肚子变平了!女人想美容美腿 ,可以试试
原 料:
鲜虾、鲷鱼片、胡萝卜、冬笋、金针菇、淀粉、蛋清、姜、葱盐、胡椒粉。
特 色:
冬笋萝卜海鲜汤——居家煲锅好汤的秘诀。
操 作:
1、鲜虾去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;先用刀背将虾剁数下,然后用刀切成泥状;鲷鱼片无刺,切法用切虾一样。
2、将胡椒粉,蛋清和盐和分别放入到鱼泥和虾泥中,顺时针搅拌,搅两三分钟,再放入面粉,越少越好,放面粉只是为了成形。
3、红萝卜和冬笋切片,备用。
4、锅中放清水,水开后放入葱姜,然后把搅拌好的鱼肉和虾肉分别用手使劲一攥从虎口挤出来,放入锅中,记住这时的火不能是大火,肉丸子下锅时,火要转小,等全部挤下锅后,开大火,煮约五分钟后放入金针菇,红萝卜和冬笋片,稍煮片刻,加入盐,出锅即可。
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