用料主料
黄瓜1个
蒜3瓣
干辣椒3个辅料酱油1汤匙香醋1汤匙辣椒面1茶匙白糖半茶匙盐少许辣酱拌黄瓜的做法
1.
黄瓜用刀背拍碎
2.
切成大小均匀的小块
3.
放入盘中待用
4.
蒜和干辣椒切碎沫
5.
碗里放入酱油、香醋、白糖、盐调成酱汁
6.
锅里烧热油，爆香蒜蓉和干辣椒
7.
再放入一勺辣椒面炒香
8.
接着倒入酱汁
9.
翻拌均匀，微微煮开即可关火
10.
将酱汁淋在黄瓜上
11.
翻拌均与即可
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