「强推」小暑最强鲜汤——排骨莲藕汤

今天楠瓜姐就用莲藕入菜,做一款排骨莲藕汤!

材料

莲藕/排骨/红萝卜

姜/盐

步骤

1、排骨洗净,冷水下锅,焯水。

2、莲藕,红萝卜切滚刀块,姜拍扁。

3、重新烧一锅水,用碗来量水。烧开后,加入全部材料。

4、大火烧开后,撇去浮沫。

5、转中火煲半小时,再转小火炖1小时。加盐调味就可以吃了。

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