用料主料
糯米粉200克
藕粉100克辅料南瓜泥50克紫薯泥50克糖桂花适量桂花藕粉圆子的做法
1.
食材备好,藕粉用水滑开
2.
用紫薯,南瓜,糯米粉加上调好的藕粉水合成三色面团备用
3.
分别搓成小圆子
4.
锅开下入圆子,煮的浮起飘在水面上即可
5.
煮熟的圆子倒入凉开水里过凉,这样口感更加Q弹
6.
另起锅烧水用藕粉水勾芡成稠羹
7.
加入适量糖桂花搅匀即可
8.
碗里舀入圆子浇上桂花藕粉羹,好吃的藕粉圆子就做好了