以前非常怕吃炖鱼胶，那股腥腥的鱼胶味真的闻起来人神共愤阿。然而，今天这碗鱼胶牛奶，扑面而来的只有满满的胶原蛋白，一点都不腥的喔。还有平时很难直接吃的大红枣，在牛奶里面也炖得香甜绵软，快和靓姨学学怎么做吧！
牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量
1.泡发好的鱼胶，切块。
2.肥美。
3.可以尽量切小块一些。
4.牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。
5.倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。
6.隔水炖，1至2小时。炖的时间越短花胶越Q，时间长越软烂。
7.炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜，我加了一点点桂花蜜，很香，不喜甜可以不用加蜂蜜，红枣本身的甜味已经炖在汤里了。
胶质满满，鱼胶软软粘粘，嘴唇都会感觉粘粘的，丰富的胶原蛋白，牛奶喝不完可以放冰箱，6小时左右就可以成奶冻了，跟布丁很像。
8.成品
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今天的红枣牛奶炖鱼胶喜欢吗？
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