豆腐虽然是大家平时最常见的一道家常菜，但是想要做得好吃也是不简单的哦！所以，今天就让饭小二给大家分享一下豆腐超好吃的一些做法吧，如果大家还有其他妙招，不妨在评论区告诉我哦！
做法一
原料:豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜头、葱花、小米辣椒、陈醋、海鲜酱油、辣椒油、麻油
步骤一:准备一块大豆腐切成厚片
步骤二:将鸡蛋打碎放碗里，将切好的豆腐片沾上鸡蛋液，然后再沾上淀粉。
步骤三:将油放入锅中烧热，放入沾好鸡蛋液、淀粉的豆腐片，两面煎黄后出锅，放入碗中备用
步骤四:将小米辣椒、蒜头、葱花切好放入碗中，加入陈醋、海鲜酱油、辣椒油、麻油搅拌均匀，这样超好吃的豆腐就做好了！
我们可以将豆腐沾着酱汁吃，外焦里嫩，香甜美味，超级好吃！
做法二
原料:豆腐、肉末、姜末、盐、蚝油、一个鸡蛋、生抽、胡椒粉、青菜
步骤一:将豆腐碾碎放入碗中，放入肉末、姜末、盐、蚝油、鸡蛋，用手揉成丸子
步骤二:揉好的丸子放入锅中用热油小火炸，直到表面金黄捞出
步骤三:在锅中放油，待油热后放入姜末生抽爆香，加开水。倒入丸子，加一点盐
步骤四:20分钟后放入胡椒粉、青菜，出锅。
这样，一碗好吃的佳肴就大功告成了！
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