我自小喜欢吃鸡翅，鸡翅可以说是最百变的肉肉了，做法很多并且每一个做法都很好吃，不分高低。而且鸡翅是能常备家中的肉肉，备着一大包的冰鲜鸡翅在冰箱里，想吃了就能做起来。
那么，之前分享过能当小吃的王下七武海鸡翅和很朋克养生的啤酒枸杞鸡翅了，前者有点辣、后者又带点酒味，难免令不吃辣的小伙伴或小宝宝们无法一饱口福……
那么今天我们来做一个老少咸宜的口味——茄汁鸡翅。
这款口味的鸡翅调料简单，家家的厨房都能找到，操作起来也非常简单。酸酸甜甜的茄汁很好下饭，尤其适合没胃口的小朋友们，绝对是让他们乖乖吃饭的好方法。
-茄汁鸡翅-
食材
鸡翅 / 8个
番茄酱 / 20g
生抽 / 10g
姜片 / 2片
蒜末 / 10g
砂糖 / 10g
盐 / 2g
做法
1、鸡翅划两刀，放入一个大盘中
2、倒入姜片、蒜末、生抽、盐，捞匀腌制30分钟
3、热油起锅，放入鸡翅两面煎香
4、加入番茄酱、砂糖
5、倒入少量清水，煮开
6、焖煮至酱汁粘稠，翻炒鸡翅裹上酱汁即可
完成的就这么简单！
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