很多人家里都有阿胶，但不知具体怎么服用。实际上，阿胶服用方法很简单，就是“烊化”。那么，烊化的具体方法是什么呢？
阿胶烊化的方法
将阿胶打碎，放入小碗中，加水少许，蒸或隔水炖至胶块完全融化，一般需要20-30分钟，即可服用。用来每次5-10g，每天早晚服用1次。也可加入5枚大枣，少量红糖，可以增加药效，而且味道甜美。
少量红糖
这是一个基本服用方法，一般作为养生保健应用，这么服用就可以了，比较简单，容易坚持。其他食用方法
阿胶还有其他很多的用法，再给大家介绍两种比较常用的：
1、黄酒烊化：用上面介绍的方法，不用水，二用黄酒。通常情况下，黄酒可以增加阿胶的药力，但如果个人不胜酒力或容易上火，就不太适合了。
2、自制阿胶软糖：用阿胶250g，打碎后，放大碗中，加入黄酒50ml，红糖50g，水250ml，冰糖250g，隔水蒸30分钟，搅拌均匀，冷却后成软糖模样，切成20块，放在冰箱内保存，每日早晚，空腹服用一块，这个方法，吃起来很香甜，但糖量比较大，糖尿病人不能用。
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