中国最不缺少的就是美食，而且不同地方还有不同的特色美食，这些美食和当地的所处的位置民俗都有着一定的关系，今天咱们就来聊一聊台湾的一些特色小吃，准备开始咽口水吧！

天妇罗，说起来天妇罗不算是台湾地道的美食，应该是日本的一项油炸食品。但是由于台湾与日本的关系比较亲密，所以那边的食物也流传到了这边。这种食物虽然是油锅里炸制而成，但是沾上特制的酱汁，鲜嫩美味，又香又脆，还不腻味。

大饼夹小饼，这个食物就叫大饼包小饼。顾名思义，就是在一张白色面膜比中还包着一张被敲碎了的口感脆脆的酥饼。最初的时候就已经有甜咸不同的口味，如今的发展更是丰富，各种口味的都有。因为太丰富了，有时候也会让食客们为难该挑选哪一种比较好？

新竹贡丸米粉，贡丸与米粉都是台湾新竹市的名产，这两种食物混合在一起烹制味道当然非常的好。据说米粉之所以会成为新竹的名产，主要还是因为当地气候原因。

蜜豆冰，因为台湾这个地方经常处于气候炎热的状态，所以冰品与甜品特别的发达。就比如蜜豆冰，几乎是所有台湾人童年的记忆，与其说它美味，不如说是因为它承载着那满满的感情，所以才吃起来滋味十足。

彭化肉圆，这种食物外皮软糯内含大量肉馅。各家店的肉圆，外皮都是以红薯粉制作而成的，内里的肉馅口味则是各家不同，但大多数的店，内馅的主料都是用猪后腿肉制成的绞肉为主，然后再佐以香菇。调制完成的肉圆园连同容器一起放进蒸笼里蒸煮定型。然后只要客人需要再油炸一遍，肉圆即可完成。

虱目鱼肚汤，这算是台湾大街小巷最常见到的料理之一。这种随处可见的汤品，主料为鱼肚，然后再加上姜丝米酒熬煮成汤。成品散发着极其吸引人的香味，汤头可口，鱼肚软嫩，吃上一口就根本停不下来。因为本身生汤头就熬制的非常的醇厚，所以根本就不需要再加多余的调味料进行调整，原汁原味就很好喝。当然既然是做生意，店家也是为口味重的朋友们准备了一些东西。喜欢重口味的朋友，在品尝之前，可以沾上一些店里准备的芥末酱油，那口感与味道一定是你的最爱。

大肠包小肠，这是一种台湾从90年代开始兴起的一类小吃。正如它的名字大肠包小肠，在一根体积较小的台式香肠外面，包着一根体积相当大的相对较大的糯米肠，有点像美国的热狗，但味道从层次感上要更丰富一点。

米苔目，这个名字其实叫是闽南语口译而来，这个食物里面没有特别复杂的食材，就是米和红薯粉。但是在制作的过程中却极其的复杂，虽然复杂但制作出来的成品口感却相当的好，所以直到如今它也是当地出了名的美食。

说了这几样美食大家是不是已经食指大动了呢？时间空余的话，不妨前去台湾品尝一下这些特色小吃，味道是真的好。

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