3道快手凉拌菜, 每道菜成本不超5元, 怎么都吃不胖

今天教大家3道简单又美味的菜,好吃还不胖

快来学起来吧~

01

凉拌木耳

木耳20朵左右,盐1克,生抽2勺,白糖1勺,米醋1勺,洋葱半个,香菜少许,白芝麻少许

1、木耳泡发,洗净去去掉根部,大片的用手撕小。(具体尺寸根据个人喜好)

2、锅中放水,水开后,放入木耳焯两三分钟。

3、洋葱切成丝。和木耳放在一起,加入盐1克,生抽2勺,白糖1勺,米醋1勺,少许香菜和白芝麻拌匀。

02

凉拌豇豆

豇豆300克,经辣椒2个,生抽2勺,盐1克,香油少许

1、豇豆洗净。切成小丁。

2、 红辣椒切成丁。

3.、辣椒丁放入豇豆丁中,加入盐,生抽和香油。

03

凉拌花生芹菜

花生米300克,芹菜2棵,盐4克,八角2粒,水适量,香油少许

1、花生米提前泡发。

2、锅中放入水,4克盐,2粒八角和泡好的花生米,中火煮开后,再煮20分钟左右,直至花生米变得稍软。

3、煮完后的花生米最好再浸泡一个小时以上更入味。

4、芹菜焯水后捞出切丁。加入1克盐拌匀。

5、将花生米和芹菜丁倒在一起,加入适量香油拌匀即可。还可以根据个人口味适当添加些糖和醋。

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