白粥、小米粥、面条不养胃
胃有「用进废退」的特点,如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力反而会退化变差。
喝柠檬水不能美白
柠檬水味道不错,但它的VC含量还不如大白菜,想美白就要老老实实防晒。
吃阿胶不能补血
阿胶由驴皮熬制而来,它的主要成分是胶原蛋白,营养还比不上鸡蛋蛋白、牛奶蛋白。吃再多都补不到皮肤上,补血养颜更是天方夜谭。
枸杞并没有什么神奇的功效
枸杞确实富含维生素a、膳食纤维、铁等,但这些成分并不稀奇,不能赋予枸杞任何神奇功效。平常多吃各种蔬菜水果,更有艺术身体健康。
喝益生菌饮料并不管用
商家营销称益生菌饮料有几十亿活性乳酸菌,看起来很多,但不能反映益生菌的作用。这些菌群只能保持活性,还要能在人身体肠道里活下来才有用,但这不是一件简单的事。
葡萄上的白霜不是脏东西
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,不仅对人体无害,反而说明葡萄很新鲜,不用非它洗掉。
木瓜并能丰胸
不论是木瓜蛋白酶还是木瓜里的类胡萝卜素,都不存在丰胸的效果。除了基因决定,想要丰胸最有效的办法就是长胖或者医美。
骨头汤和虾皮不能补钙
大骨头含钙丰富,但绝大多是钙质都在骨头里,而不是溶进汤里,骨头汤钙含量很少,脂肪含量到很高,吃多了不能补钙还可能长胖。
虾皮是小虾的外骨骼,含有大量钙,但是虾皮也不是补钙的好选择,因为虾皮中比钙更多的是钠盐,用它来补钙不仅作用不大,血压倒是会飙升。
银耳和猪蹄并不能补充胶原蛋白
首先银耳就不含胶原蛋白,只有动物性食物里才有胶原蛋白,银耳是植物,完全不含胶原蛋白,桃胶同理,银耳煮出来黏黏的东西叫做银耳多糖,属于可溶性膳食纤维。
猪蹄中确实有胶原蛋白,但是吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白,胶原蛋白是大分子物质,在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽,吃进去的胶原蛋白并不会定向跑到皮肤中,吃猪蹄补得最多的其实是脂肪,再加上烹饪方式,热量爆表好吗。
喝豆浆不能丰胸
豆浆中含有植物雌激素"大豆异黄酮",但它的分子结构和人体内的雌激素只是有几分相似,不是真的雌激素,作用强度十分微弱,大概仅相当于真正雌激素的千分之一或万分之一,对于丰胸然并卵。
红枣不补血
红枣中铁含量大概是2毫克/100克,并非铁的好来源。瘦红肉、血制品、动物肝脏才是真正"补铁补血"的好食物。
早上起床和淡盐水不排毒
早起喝盐水,不仅不能排毒,反而会加重身体缺水状态,对血压和肾脏不利,并且中国居民摄入盐分普遍超标,就不要再喝盐水了,尤其是有高血压、心脏病及肾功能异常人群。
红糖水不能治痛经
痛经分为原发性和继发性,原发性多发于年轻女性,有什么病变只是单纯的痛,缓解原发性痛经,推荐服用止痛药和短效避孕药。继发性痛经是由妇科疾病引发,需要治疗妇科疾病才能解决,无论哪种痛经,红糖水都不管用
豆浆和鸡蛋可以一起吃
《中国居民膳食指南2016》已经辟谣:豆浆煮熟后其所含胰蛋白酶抑制剂就已经被破坏,失去活性,不再发挥作用,所以可以和鸡蛋一起吃。但前提是豆浆要煮熟,生豆浆容易中毒。
说了这么多,最健康的饮食方式就是膳食均衡,不用为了某种流传的功效而过分食用,容易矫枉过正。
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